Our Story

關於我們

以純淨無雜念的米製作,遍尋台灣各產地試過數十種米種,包含蓬萊米、在來米、糯米和米麩,終於讓米的蛋糕更加穩定,更加美味健康。

「生在台灣、長在台灣、取自台灣」致力於為台灣創造具代表性的特色商品,米的乳酪蛋糕為主要商品,這些商品其理念,健康無添加防腐劑、泡打粉和低過敏原,核心使命是讓有麥麩過敏的人也可以吃到久未能嚐的蛋糕美妙滋味。

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烘焙 | 甜點

『盡最大的努力,創造不平凡 用心做最好的米蛋糕』

甜食很好,但有過敏源叫麥麩、繞過麥麩、直取稻香、蓬萊米的黏性讓蛋糕更具個性,我們講究健康、美味、樂與釋放生活中壓力。用心製作一切的起始點,全來自與大家分享健康清飲食的概念: 低油、低糖、低膽固醇。

米蛋糕系列

採⽤產銷履歷台梗九號米製作

「半蒸半烤」工序及獨家專業技法

100%純淨、天然紐⻄蘭安佳乳源

無汙染、易消化,⾃然更香濃,且不會麥麩過敏!

米土鳳梨酥

嚴選台灣南投八卦山土鳳梨
內餡果粒纖維明顯、酸甜土鳳梨餡恰到好處

⾦黃亮澤餅皮更為酥香帶點奶香,無化學添加物
高質感不同以往米土鳳梨酥,逢年過節的送禮首選!

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